Dégustation

Accord indiqué avec des plats à base de viandes fines et savoureuses et avec des fromages affinés. Notes de dégustation Un vin séduisant et classe. Méditerranéen, solaire et puissant. D'une couleur rouge rubis profond, presque impénétrable, consistante, il fait exploser le nez avec des arômes très élégants de poivre vert avec des notes bien équilibrées d'abricot et de vanille avec une finale violette. En bouche se dégage immédiatement sa belle structure qui, soutenue par une bonne acidité, la candidate à la longévité. Il est charnu, dense en fruit et élégant avec des tanins denses et raffinés parfaitement lisses. Il se ferme harmonieusement sur des notes de confiture avec une persistance presque infinie. Température de service 18 ° C