Batavigna – Miticaia 2015 IGT

…Noir, sombre, vaio, nuit, sombre… J’aurais pu choisir parmi de nombreux termes similaires à ceux-ci, pour donner un nom à ce vin, précisément pour souligner combien – dans son premier impact – frappe pour son intensité impénétrable de la couleur et sa chromatique, qui sont un prélude à l’explosion olfactive et la cohérence du goût incomparable.

Au lieu de cela, je voulais l’appeler MITICAIA, parce que je le considère comme un mythe, précisément, un rêve devenu réalité, un objectif atteint après de nombreuses années de recherche dans le monde fabuleux du vin italien, où j’ai trouvé tant de satisfaction et la réalisation de mes aspirations professionnelles.

Barbara Tamburini, enologo